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俅俅俅

- 准备食材 -

  • 面粉 150
  • 鸡蛋 3个
  • 全脂牛奶 1cup
  • 黄油 10g
  • 抹茶粉
  • whipping cream 200ml
  • 白砂糖 100g

- 步骤 -

  • 1、将面粉,糖,抹茶粉一起加入漏筛中筛过、使它们细细融合

  • 2、加入牛奶、一点一点的加入、然后搅拌均匀

  • 3、加入融化的黄油、搅匀。再加入鸡蛋、一个一个的加、同样搅拌均匀

  • 4、将最好的抹茶可丽饼皮酱放入冰箱一小时。与此同时、制作奶油。制作奶油可根据自己喜好。本人比较懒所以用了35%的whipping cream 加入糖和抹茶粉(少量),疯狂打至奶油状- -”

  • 5、取出冰箱里的酱、用平底煎锅煎。使用微火!不然容易糊。重复这个步骤。我做了23层。

  • 6、每一层涂好做好的奶油后放入冰箱1小时,盖好保鲜膜哦。然后取出洒上抹茶粉就ok了!

  • 7、最后放上新鲜草莓吧、颜色对比起来会更好看哦!