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小洪tao

- 准备食材 -

  • 排骨
  • 八角
  • 香叶
  • 桂皮

- 步骤 -

  • 1、将生排骨用水大火煮开,去血沫,而后捞出备用,将葱姜蒜备好

  • 2、倒入适量的油,放入干红椒再放入葱姜蒜煸炒,继而放入排骨, 倒入适量的生抽和老抽,稍微加些香醋,

  • 3、倒入差不多没过排骨的水,放入八角香叶和桂皮,加入白糖,中火煮,两分钟后放入盐和鸡精,煮至收汁即可盛出。