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第一次做,非常成功,好好吃

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- 准备食材 -

  • 排骨
  • 糯米
  • 生抽
  • 耗油
  • 生姜
  • 红椒 2根
  • 青椒 2根
  • 生粉

- 步骤 -

  • 1、先把适量的生抽,耗油,很少的盐,生姜,之前忘记说了还有胡椒。抹在排骨上,抹均匀,用手给排骨按摩按摩。然后,腌制半个小时至一个小时之间。

  • 2、然后洗好糯米

  • 3、把糯米均匀的抹在腌制好的排骨上面

  • 4、就可以放进多用电饭煲里面煮上二十分钟,等待出锅

  • 5、在煮的过程中,就把辣椒切好

  • 6、生分加盐调好,半碗水就可以了

  • 7、然后烧锅,放适当的油,接着把切好的辣椒放进锅里炒一下。最后把调好的生粉倒进锅里,不要粘稠的像藕粉,稍微稀点,稠了就再加点点水稀释。小炒一下,酱汁就诞生了。这是用来淋在糯米排骨上的。

  • 8、糯米排骨,蒸好二十分钟出锅,直接把炒好的酱汁均匀的淋在糯米排骨上,就大功告成了!