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前段时间很喜欢看韩国综艺的美食节目,一直跃跃欲试这个韩式五花肉,看着就要流口水的一道菜~

cuicui_yiyi

- 准备食材 -

  • 五花肉 800g
  • 韩式辣酱 两勺
  • 韩式大酱 一勺
  • 葫芦瓜 半根
  • 洋葱 一个
  • 大蒜 一根
  • 姜蒜 适量
  • 两勺
  • 一勺
  • 酱油 两勺
  • 半勺

- 步骤 -

  • 1、葫芦瓜切片,洋葱切块,葱花切片。

  • 2、姜蒜准备好,薄切五花肉。Tips,为了尽量切薄,可以先速冻半小时哦~

  • 3、切好啦~

  • 4、将两勺辣酱,一勺大酱,两勺白糖,两勺酱油,半勺醋加入盆里。

  • 5、搅拌均匀。

  • 6、放入五花肉。

  • 7、要片片上色哦~腌制半个小时到一个小时。

  • 8、热锅热油,放入姜蒜,爆香后放入五花肉翻炒,边适量加点水~不然易粘锅。

  • 9、放入葫芦瓜和洋葱,继续翻炒~

  • 10、装盘~