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巧克力猫

- 准备食材 -

  • 香菇
  • 腊肠
  • 豌豆
  • 米饭
  • 海苔
  • 胡萝卜
  • 木耳
  • 味精
  • 酱油
  • 料酒
  • 黑胡椒粉
  • 黄油

- 步骤 -

  • 1、材料准备好

  • 2、油锅烧热,下入葱花爆香,这时候先下牛肉或腊肠炒至八成熟

  • 3、下入香菇末和胡萝卜末

  • 4、下入木耳丝,这时加一点酱油爆锅

  • 5、加入米饭和豌豆炒匀,出锅前加盐和味精调味

  • 6、盛出来放一放热气

  • 7、锅里放黄油

  • 8、把饭捏成团子状

  • 9、在团子底部放一片海苔

  • 10、黄油热锅

  • 11、把包好的团子放在锅里煎一下

  • 12、煎的目的是定型