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家里的圣诞气息是从月初偶然看到的一个三十块包邮的圣诞树开始的,这树本身配了装饰物,我又另外买了一些小的装饰物。但是看买家秀,光秃秃的树下总感觉少了点什么,于是经过LG的指点,我把之前存下来一堆空的快递纸盒废物利用,用包装纸一包,往树下一放,...

笨小草

- 准备食材 -

  • 1只
  • 苹果 2个
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1根
  • 豌豆 适量
  • 橙子 2个
  • 2汤勺
  • 黑胡椒碎 1大匙
  • 胡椒粉 2小匙
  • 五香粉 2小匙
  • 干迷迭香叶 5克
  • 生抽 2汤勺
  • 蜂蜜 2汤勺
  • 黄油 10克
  • 肉桂粉 1小匙
  • 白兰地或料酒 1大匙
  • 白糖 30克

- 步骤 -

  • 1、在菜市买鸡,让杀好,去掉鸡头鸡脚,清掉内脏。回来洗过,用牙签在鸡身上插若干小孔,以便好入味。

  • 2、撒上盐、五香粉、胡椒碎、干迷迭香叶,把鸡里里外外抹匀。

  • 3、再里里外外抹上酱油和蜂蜜。

  • 4、将橙子切小块,塞进鸡肚里。

  • 5、用牙签封口。

  • 6、用厨房用纸把鸡包起来,在面上撒上白兰地或料酒。

  • 7、用保鲜膜紧紧包裹起来,放冰箱冷藏两天。

  • 8、烤前,将苹果去皮切小块。先在锅里加热黄油,倒入苹果,加入30克白糖,撒上肉桂粉,炒匀。先小火煮出汁水,再中火收汁。

  • 9、取出鸡肚子里的橙子,加入煮好的苹果,封口。再给鸡抹一层酱油和蜂蜜。

  • 10、烤盘上铺一层锡纸,放入切好的土豆、胡萝卜和豌豆,撒上适量盐和胡椒粉。

  • 11、把鸡放上面(翅尖可以包一层锡纸,翅尖容易烤焦),鸡的身上再盖一张锡纸。200度上下火预热烤箱,中下层烤大概50分钟。烤到中间要给鸡翻下身,以便上下受热均匀。

  • 12、完成~!

  • 13、最后让我们家圣诞树也露露脸~~~超有感觉有木有~~~