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红烧肉一直是儿子的最爱,为娘的自然要尽力为其烹饪。这不,刚学来的,没有明目繁多的调料,也没有复杂的烹饪过程,简简单单,很容易上手。儿子还给了100个赞呢!记录下来跟大家分享哦!

咖啡喝多啦

- 准备食材 -

  • 五花肉 375g
  • 20g
  • 生姜 3片
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 少许
  • 2茶匙
  • 足量
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、五花肉洗净,切成块。

  • 2、放入开水里汆烫5分钟

  • 3、捞出,沥干水备用。

  • 4、大火热锅,少许油,爆香生姜和葱后,倒入肉块。

  • 5、煎至肉块表面微焦黄

  • 6、加入生抽、老抽、盐和糖,再倒入足量水,拌匀。

  • 7、煮沸后加盖,小火焖煮60-90分钟后,大火收汁即可。

  • 8、出锅喽!三个人不够吃啊,下次一定多买些肉肉,做一大锅哈。