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知足则乐

- 准备食材 -

  • 五花肉 半斤
  • 土豆块 半斤
  • 姜片 5片
  • 红辣椒 3只
  • 老抽 3勺
  • 生抽 1勺

- 步骤 -

  • 1、土豆和五花肉分别切块,洗净备用

  • 2、生姜,辣椒,蒜等配料洗净剁碎洗净备用

  • 3、锅中放入配料起油爆炒,放入五花肉煸熟,加入老抽酱治焖酥

  • 4、五花肉在酱汁中焖煮20分钟后夹出姜片和辣椒,沥干(因为我不喜欢吃太辣的,也不太能忍受姜的味道),放入土豆块,继续焖煮

  • 5、十分钟后出锅,一碗酥软的土豆红烧肉就完成啦