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熙MAMA

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 4~5个
  • 白砂糖 100g
  • 低筋面粉 100g
  • 可可粉 10g
  • 玉米油 40g
  • 碳烤腰果 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋(全蛋)+白砂糖用电动打蛋器打发。

  • 2、打发至提起后不易流淌滴状态。

  • 3、加入过筛滴低筋面粉和可可粉翻拌均匀。

  • 4、翻拌均匀滴样子。

  • 5、取出1/3份滴混合液倒入玉米油用拌匀。

  • 6、再倒入剩余2/3滴混合液中翻拌均匀。

  • 7、过年买滴碳烤腰果。

  • 8、脱皮放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。

  • 9、准备好纸杯模具。

  • 10、先在纸杯中注入至1/3滴蛋糕液,撒上腰果碎。继续注入蛋糕液8分满,再撒上腰果碎。

  • 11、放进预热至170℃滴电烤箱中层,上下火,烤制25分钟。