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香、酸甜,假装在普吉岛

wangyangqwe

- 准备食材 -

  • 泰式香米 1碗
  • 虾仁 10只
  • 豌豆 少量
  • 胡萝卜 少量
  • 洋葱 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 肉肠 1根
  • 1片
  • 特加饭 适量
  • 鱼露 1勺
  • 少量
  • 椰奶 2勺
  • 玉米粒 少量
  • 咖喱粉 少量

- 步骤 -

  • 1、香米洗净煮熟待用

  • 2、凤梨挖空肚子。鸡蛋打散油煎划散备用,另起油锅炒虾仁备用,豌豆、玉米、胡萝卜水汆后待用

  • 3、另起油锅,油热后下洋葱出香味,入豌豆玉米菠萝肉丁,翻炒后加米饭,加鱼露、椰奶,翻炒收干加少量咖喱粉着色。

  • 4、盛入凤梨内,烤箱150度5分钟

  • 5、开吃。