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饺子的另一种新吃法,也不算是新吃法吧,反正很多人这样做,我也就尝试一下,喜欢的美妈们都可以尝试,做法很简单的

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- 准备食材 -

  • 五花肉 适量
  • 饺子皮 适量
  • 韭菜 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量

- 步骤 -

  • 1、韭菜提前洗干净,晾干水分。

  • 2、香菇和胡萝卜切成小丁。

  • 3、五花肉切稍微大一点儿的片儿,放入料理机里,按绞肉键。

  • 4、加入一勺盐。

  • 5、适量的料酒。

  • 6、接着再加入一勺13香。

  • 7、打入一个鸡蛋,只要鸡蛋清。

  • 8、韭菜切碎,热锅热油,倒入韭菜香菇,胡萝卜丁翻炒。

  • 9、接着放入少量的盐,翻炒均匀,盛出放凉。

  • 10、放凉之后倒入搅好的五花肉里面,搅拌均匀。

  • 3个饺子皮稍微重叠一下,重叠的地方用手蘸水,粘得更牢固!用筷子把饺子馅放在中间。

  • 12、然后全部对折起来。

  • 13、从左往右一直卷,卷完之后,尾部的地方占水

  • 14、全部卷好,上锅蒸20分钟左右。