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要过年啦,现在的糖不是色素香精就是添加剂,自己动手做吃着放心,味道也比买的好吃多了,简单易上手,大家试试吧!

把风留驻

- 准备食材 -

  • 黄油 60g
  • 全脂无糖奶粉 200g
  • 花生 200g
  • 棉花糖(原味的) 200g

- 步骤 -

  • 1、准备材料,花生烘好放凉,去皮开边备用,电饭锅擦干净水分份,开到加热键。

  • 2、放入黄油加热到融化,加入棉花糖。

  • 3、加热到棉花糖看不见颗粒状,将黄油和棉花糖浆搅拌均匀。

  • 4、加入奶粉,一边加一边搅拌,搅拌到融合在一起后加入花生,搅拌到搅不动,带上一次性手套将糖胚拿出来(小心烫手),桌上事先铺好保鲜膜,把糖胚直接放上去揉均匀。

  • 5、用擀面杖压成长方形,压直四边,擀成2厘米左右的厚度,放凉。

  • 6、放凉后可以切啦,切好可以包上糖纸,过年招待客人,自己吃也可以不包糖纸,这样就好了,下次试做咖啡味的,巧克力味的,抹茶味的,还可以放杏仁。

  • 7、这是我第一次做的,棉花糖放了190g,花生有点火大了但很香,口感较软稍微不那么甜,但是老公说比较好吃,所以喜欢不太甜和软口感的亲,试试少放点棉花糖吧!

  • 8、糖纸太大张,我一开二包的。