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妈妈也是宝贝

- 准备食材 -

  • 五花肉 500克
  • 腐乳汁 100ml
  • 啤酒 1瓶
  • 1块
  • 生抽 半锅铲
  • 冰糖 50克

- 步骤 -

  • 1、五花肉切块,川水

  • 2、冰糖下锅熬成焦糖色,加入川过水的五花肉翻炒上色。

  • 3、加入啤酒摸过五花肉,加老姜,加生抽,加腐乳汁。

  • 4、大火十分钟转小火,根据肉的多少,我煮了40分钟,大火收汁,出锅。