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很喜欢吃小麻花,但是油炸的多吃又不太健康,这款麻花是用空气炸锅炸的,少油。如果要吃咸的就把配方中的糖减量,盐加量。

nicoleping

- 准备食材 -

  • 面粉 180克
  • 奶粉 35克
  • 鸡蛋 1个
  • 白砂糖 30克
  • 色拉油 45克
  • 酵母 2克
  • 2克
  • 小苏打 2克
  • 45克
  • 黑芝麻 适量

- 步骤 -

  • 1、面粉和奶粉混合

  • 2、加入除黑芝麻外其它材料(水要根据情况填加),混合成面团。

  • 3、醒发20-30分钟。

  • 4、加入黑芝麻揉匀。

  • 5、分成12克一个的小团。

  • 6、搓成麻花。

  • 7、摆到空气炸锅内刷一层薄油,160度15分钟(根据实际情况调温度)。

  • 8、烤完晾凉就可以吃了!