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这道菜的来源就是大家都知道的葡国鸡啦,不过大家都知道葡国鸡是要用烤的,其实用面包机的烘烤功能就能轻易的烹饪出一道美味的葡式椰香咖喱鸡啦!

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- 准备食材 -

  • 鸡腿 1只
  • 土豆 1/2个
  • 胡萝卜 1/2个
  • 番茄 1/2个
  • 洋葱 1/2个
  • 豌豆米 1大勺
  • 食用油 1大勺
  • 红酒 1大勺
  • 2小勺
  • 味精 1小勺
  • 蜂蜜柚子茶 1勺
  • 椰子粉 1勺
  • 咖喱粉 3勺

- 步骤 -

  • 1、将洗净的鸡腿肉拆骨,切成中等大小的块状,用盐、红酒腌渍入味。

  • 2、将土豆、胡萝卜、番茄、洋葱、青豌豆切成与鸡腿肉同等大小的块状用食用油、红酒、盐、味精、蜂蜜柚子茶、椰子粉和咖喱粉拌匀放入面包机。

  • 3、使用用面包机的烘烤功能,烤上45分钟,一份美味的葡式椰香咖喱鸡就出炉了!