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小跟班丶

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 50g
  • 低粉 25g
  • 牛奶 250g
  • 黄油 10g

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋和细砂糖放入碗中

  • 2、搅打至发白

  • 3、加入面粉搅打均匀

  • 4、牛奶加热至沸腾

  • 5、分两次倒入鸡蛋糊里 搅拌均匀

  • 6、放进锅内 小火加热 期间不停的搅拌防止粘锅 直到面糊成浓稠的浆糊状

  • 7、关火 趁热加入黄油 搅拌均匀 取出装入容器 盖上保鲜膜放凉即可

  • 8、做好的酱 卷蛋糕卷里或者泡芙里都炒鸡赞哈