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好久没吃肉了,突然想吃那种肥肥的肉!就是回锅肉了

荷蹄蹄

- 准备食材 -

  • 五花肉 1斤
  • 大辣椒 4个
  • 适量
  • 大蒜 两瓣
  • 豆瓣酱 适量
  • 盐巴 适量

- 步骤 -

  • 1、把配料洗干净,切好。切条切块都可以。同时把肉煮在锅里

  • 2、(我觉得肉多煮会儿,少煮会儿都可以的,只是煮过的好切)把肉捞起来过凉水切片,切薄点好

  • 3、锅里少放油,把肉放下去熬一会儿,这样免得吃起很闷人。(我喜欢吃的干点就多熬了会儿,也可以不熬那么久)差不多了就放姜蒜下去,然后放豆瓣酱

  • 4、放青椒