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syqfeiying

- 准备食材 -

  • 新鲜挪威三文鱼鱼柳 250克
  • 豌豆 50克
  • 洋葱 小半个
  • 熟米饭 一碗
  • 黄咖喱粉
  • 鸡精

- 步骤 -

  • 1、平底锅内倒入少量的油,三成热时,将三文鱼鱼柳放入,中火煎熟后取出,等放凉后,用手顺纹理撕成小块备用;

  • 2、将豌豆煮熟备用;

  • 3、洋葱改刀成粒;

  • 4、炒锅内热油,三成热时,将洋葱粒放入煸炒至透明;

  • 5、将黄咖喱粉放入,锅离火,迅速将咖喱粉拌匀;

  • 6、将锅重新置于火上,中小火,加入豌豆,略炒后加入米饭充分炒匀;

  • 7、加入三文鱼,加入盐、鸡精,充分炒匀即可。