m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

连着下几天雨,老公学校门口积了很多水。学校组织教师背学生进校,老公一大早就去了,不容易呀,做点猪肉脯犒劳老公。

158526828

- 准备食材 -

  • 猪后腿瘦肉 300g
  • 调味料:
  • 白砂糖 25g
  • 高度白酒 5g
  • 2g
  • 生抽 25g
  • 老抽 2g
  • 黑胡椒粉 3g
  • 全蛋液 25g
  • 刷表面:
  • 蜂蜜 适量
  • 适量
  • 白芝麻 适量

- 步骤 -

  • 1、精瘦肉300克。

  • 2、剁成肉糜。

  • 3、所有调味料放肉糜里(见笑,拍虚了。)

  • 4、一个方向搅打上劲。

  • 5、分成两份,取其中一份粗略的铺到锡纸上。

  • 6、盖上保鲜膜,擀成均匀的烤盘大小的形状。

  • 7、揭开保鲜膜,四边修平整,均匀的撒上白芝麻,再把刚才的保鲜膜盖上擀一下,让芝麻镶嵌进入。

  • 8、烤箱180度预热5分钟,烧10分钟,取出来,表面刷上蜂蜜水,再烤15分钟。

  • 9、翻面,刷蜂蜜水,再烤5分钟即可。

  • 10、把不平整的四边切掉。

  • 11、切成大小一致的长方形。

  • 12、ok