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游小宝

- 准备食材 -

  • 五花肉 500
  • 青豌豆 200g
  • 面粉 500g
  • 香葱 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 老姜 2块
  • 芝麻油 10ml

- 步骤 -

  • 1、顶着晨露采摘的新鲜豌豆角^_^^_^

  • 2、豌豆剥壳并焯水

  • 3、剁肉馅加入两块老姜一并剁碎了,把青豆用刀背压扁再剁

  • 4、加适量盐、鸡精、十三香、麻油、切碎的香葱和鸡蛋,搅拌均匀,静置入味待用

  • 5、和面

  • 6、擀皮,包 饺 子

  • 7、蒸饺,火大了