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第一次做啊。。。是做给同事他们吃的,免得他们说我天天让他们吃邪一样的菜。。。。。。。。。

轩宝呗

- 准备食材 -

  • 粉丝 适量
  • 肉丝 适量
  • 火腿 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 料酒 少许
  • 生姜 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 葱花 适量

- 步骤 -

  • 1、粉丝用热水泡发。肉丝用少许料酒和少许盐腌制下,火腿切丁备用。粉丝泡好后,用剪刀剪个几段。用凉水冲洗下备用

  • 2、热过冷油,放入姜片,把肉丝倒入锅内翻炒下,加少许糖,再倒入火腿丁翻炒,最后把粉丝倒入迅速翻炒,到少许生抽和老抽,少许盐,和鸡精再翻炒,最后洒入葱花。就可以出锅装盘了。