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姑姑从山上采的蘑菇,特意拿来给我。山里的蘑菇很美味,姑姑是采蘑菇的老太太。哈哈……话不多说来介绍给大家

joyce-醬

- 准备食材 -

  • 五花肉 250克
  • 青辣椒 2个
  • 生抽 2克
  • 蒜头 3个
  • 1克
  • 鸡精 1克
  • 食用油 15克
  • 山蘑菇 400克
  • 耗油 10克

- 步骤 -

  • 1、这道菜最大的特色就是蘑菇,山里的蘑菇会更有另一种味道,没有用其他蘑菇也可以。先将蘑菇温水浸泡去泥,过热水快抄一下洗干净!备用

  • 2、准备好猪肉,洗净切片 备用。

  • 3、青辣椒洗净,切好备用。

  • 4、热锅倒油,放肉加入耗油,生抽,上色。

  • 5、随后将洗好的蘑菇倒入锅中,翻炒。

  • 6、之后加适量的盐,鸡精。

  • 7、最后起锅放少许蒜末,(这个可以个人口味,东北人比较爱吃蒜)出锅咯!!是不是很简单?你也来试试吧!