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°小龙女①

- 准备食材 -

  • 五花肉 一块
  • 土豆 一个
  • 洋葱 一个
  • 香菇 五个
  • 少量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 四片
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

- 步骤 -

  • 1.五花肉切小块,土豆,洋葱切小块,香菇切丁。姜切丝。

  • 2.热油,关中火,放入姜扁炒,放入五花肉炒五分钟左右,放入糖,(不爱吃可不放)料酒炒一下,放入酱油,继续炒,放入土豆洋葱香菇,最后放入盐,鸡精,在炒一会,可稍微多点盐因为后边还要放水蒸,最后放入洗好的米,翻炒一下,关火

  • 3、把拌均匀的菜饭倒入电饭煲,加入开水,刚盖过食材即可,不用太多,不然米饭会很烂,按下煮饭键即可

  • 4、煮饭的空挡,冲了一碗酸汤,搭配起来正好去油腻,准备一个空碗,放入盐,胡椒粉,鸡精,醋,两滴香油,韭菜切碎,虾皮,紫菜,冲入开会即可