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巧克力,甜蜜的味道。巧克力,幸福的味道。巧克力,难忘的味道。让我们一起动手创造甜蜜吧!

、似命珍惜,一个他

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 130g
  • 巧克力粉 35g
  • 鸡蛋 6个
  • 牛奶 50ml
  • 白砂糖 90g

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋加白砂糖打发。要打到细腻膨胀至发白颜色,如图。我大概用电动打蛋器打了15分钟。

  • 2、筛入低筋面粉和巧克力粉,迅速搅拌均匀。切记不要画圈搅拌哦!

  • 3、加入牛奶搅拌均匀。

  • 4、将拌好的面糊倒入模具中,8分满。放入烤箱中间层,170度30分钟即可。

  • 5、多说一句,如果做成8寸蛋糕时间要40分钟。个人认为做8寸的口感比起纸杯蛋糕更佳。