m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

雨腾

- 准备食材 -

  • 牛腩
  • 黄豆
  • 西红柿
  • 土豆
  • 豌豆
  • 鸡精
  • 麻油
  • 八角
  • 桂皮
  • 香叶
  • 橙皮

- 步骤 -

  • 1、牛腩洗净切大块,焯水后放电压力锅里,加八角、桂皮、香叶、橙皮等调料加压煮熟。

  • 2、捞出切成块备用。

  • 3、黄豆用清水泡发。

  • 4、西红柿洗净切成丁。

  • 5、土豆去皮洗净切成丁,入沸水中汆至熟透,捞出备用。

  • 6、原料集合:牛腩、土豆丁、西红柿丁、泡黄豆、豌豆。

  • 7、起油锅烧热,放入西红柿丁炒香。

  • 8、加入黄豆、豌豆、土豆丁、调入盐、鸡精。

  • 9、放入煮牛肉原汤。

  • 10、放入牛腩块烧至入味,淋麻油,翻匀出锅即可。