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- 准备食材 -

  • 肉馅 一团
  • 鸡蛋 1个
  • 豌豆
  • 豆干
  • 葱姜末
  • 花椒粉
  • 淀粉
  • 面包糠

- 步骤 -

  • 1、肉馅一团,加葱姜末。

  • 2、肉馅里加盐,花椒粉,淀粉,再加一个蛋黄搅匀。

  • 3、取一团搅拌好的肉馅,拍扁,表面沾上面包糠。

  • 4、煎锅里加油,烧热,把肉饼放进去煎,注意全程小火,防止面包糠糊。

  • 5、又炒了一个豌豆豆干,儿子不爱吃蔬菜,你批评他,他会说炸薯条难道不是蔬菜吗?

  • 6、把剩下的蛋清又煎了一个蛋饼。乐扣这个煎锅特别好用,不粘锅底,导热均匀,在此表扬一下。