m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

小夜猫的甜品谱开始!

漂亮妈妈86

- 准备食材 -

  • 高筋面粉 200g
  • 纯牛奶 60ml
  • 白砂糖 30g
  • 酵母 6g
  • 黄油 10g
  • 鸡蛋 1个
  • 白巧克力
  • 黑巧克力
  • 彩针

- 步骤 -

  • 1、将鸡蛋打散后加入牛奶、白糖,筛入面粉~

  • 2、面粉堆上挖一个小洞,把酵母放入,把酵母埋起来后用筷子搅拌成无粉状态~

  • 3、和面,成面团,用手把面团的气排空,可用擀面杖拍打面团,然后用布盖上,醒15分钟~

  • 4、厚薄(可以按照个人喜欢)如果你喜欢清秀的,可以再擀薄点。但是不建议太厚~

  • 5、用模具在上面压出甜甜圈的样子,准备一张油纸,将压好的甜甜圈摆放在油纸上,放入烤箱开发酵档40分钟~

  • 6、用剪刀小心的将油纸剪开,然后烧一锅油,轻轻的抓住油纸的两边,把甜甜圈滑进油锅,大约10秒就要翻面~

  • 7、之后取出,涂上巧克力和装饰就完成了~

  • 8、好吃!!