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一直想在家做那种大块的牛肋排,网上搜了一圈,只找到这种半成品,是腌制好的牛肋排!我就用烤箱烤了,但是不够酥烂,下次准备先煮再烤!

许涛宝宝

- 准备食材 -

  • 牛肋骨(腌制过) 750克
  • 黄油 少许

- 步骤 -

  • 1、网购的牛肋排,是腌制好的半成品

  • 2、提前解冻后取出,我用厨房纸巾吸干表面的水分

  • 3、把骨头剔出

  • 4、锅中加入少许黄油后,把牛肉四面都煎至金黄色

  • 5、把煎好的牛排用锡纸包好

  • 6、放入预热好的烤箱220度烤40分钟左右

  • 7、时间到打开锡纸,切片即可

  • 8、可以配上黑椒酱食用