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小时候在姥姥那里住的时候,老娘有时弄些这水烙馍,也就是擀面皮了,我最喜欢吃的卷各种喜欢吃的菜,不用筷子,一卷两三个就饱了

西街的法师

- 准备食材 -

  • 五花肉 200g
  • 盐糖酱油鸡精 少许
  • 洋葱 少许
  • 孜然粉辣椒粉花椒粉 少许
  • 面粉 300g
  • 土豆 1个
  • 豆皮,香菜 适量

- 步骤 -

  • 1、和面,不能放酵母,醒时间长点30分钟吧

  • 2、分成若干个

  • 3、擀成面皮

  • 4、对折放入锅里摊开,不能沾到一起,最好擀一张放入,5分钟后再放一张,不能一次全放入,否则全都沾一起了

  • 5、蒸熟了,一张张揭开

  • 6、把五花肉切片,加入洋葱和调味料腌制,大约10分钟吧

  • 7、上平锅煎

  • 8、洒点芝麻

  • 9、顺便也煎点土豆片

  • 10、烧烤味滴

  • 11、放大点

  • 12、快!集合啦集合啦~马上要进人类肚子了

  • 13、卷起