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幸福1985

- 准备食材 -

  • 糯米 500g
  • 香肠 2根
  • 香菇 12朵
  • 玉米粒 适量
  • 生抽 20g
  • 老抽 20g
  • 蚝油 20g
  • 白砂糖 20g
  • 色拉油 20g左右
  • 饺子皮 30张左右

- 步骤 -

  • 1、香菇泡发,大约3小时。糯米泡一夜。

  • 2、香肠,香菇,切丁,玉米粒洗净备用。

  • 3、色拉油倒入锅中,倒入香肠煸香。

  • 4、倒入香菇,玉米粒。翻炒。

  • 5、加入所有调料。糯米沥干水分,倒入锅中翻炒,直到变为半透明状。

  • 6、出锅,倒入蒸盘中铺平,记得下面垫好纱布。

  • 7、糯米饭蒸好后冷却,准备包烧麦。

  • 8、饺子皮擀薄。

  • 9、放上糯米,虎口收紧。

  • 10、烧麦完成后,放入蒸箱,蒸10分钟。就完成了。

  • 11、一次吃不完可以放冰箱冷冻。下次要吃时拿出来蒸10分钟左右即可。