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断了线的风筝*

- 准备食材 -

  • 菠萝 适量
  • 胡萝卜 1/3个
  • 玉米粒 适量
  • 豌豆粒 适量
  • 黄瓜 1/3根
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 鸭蛋 1个
  • 香肠 1根

- 步骤 -

  • 1、胡萝卜,黄瓜洗净切丁,装碗备用;鸭蛋打散备用;菠萝切丁盐水浸泡备用;豌豆粒和玉米粒可以买现成的,也可以自己剥;香肠切小片备用

  • 2、锅内倒入适量油,鸭蛋煎好并撕成蛋片

  • 3、锅内倒入适量油,将豌豆,玉米,黄瓜,胡萝卜倒入翻炒2分钟,倒入少许水盖锅煮至豌豆玉米熟透,盛碗备用

  • 4、另起锅,倒入适量油,加入冷饭翻炒2分钟,倒入豌豆玉米胡萝卜黄瓜丁,蛋片,香肠和沥干盐水的菠萝丁,继续翻炒5分钟,加入适量盐(或者酱油,依个人口味,我是放盐),再翻炒2分钟即可出锅。。。