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一直想给孩子做菠萝炒饭,今早看见超市的菠萝很新鲜,再搭配春季时蔬,一道清新自然的菠萝炒饭带给大家好心情。

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- 准备食材 -

  • 菠萝一个
  • 米饭一小碗
  • 鸡脯肉适量
  • 竹笋适量
  • 豌豆角适量
  • 葱姜蒜适量
  • 胡椒粉、花椒粉适量
  • 盐、料酒适量
  • 花生油适量
  • 酱油、淀粉适量

- 步骤 -

  • 1、准备一个菠萝

  • 2、切开后用勺子挖出中间的果肉,修剪下叶子。

  • 3、鸡脯肉切丁,加入胡椒粉、花椒粉、料酒、淀粉、姜末腌制几分钟。

  • 4、竹笋切丁

  • 5、豌豆角掐掉两头和茎

  • 6、葱切段,姜蒜切末。

  • 7、锅内倒入适量油,八成热时加入腌制好的鸡丁翻炒变色后盛出。锅内再到少许油,待油热后加入葱姜蒜爆香,倒入鸡肉丁、米饭、适量盐翻炒均匀,最后放入豌豆角、菠萝丁翻炒片刻即可出锅。

  • 8、好吃的菠萝饭出锅了

  • 9、再来一张

  • 10、希望宝宝健康成长!