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小晴晴

- 准备食材 -

  • 排骨
  • 玉米
  • 生抽
  • 冰糖
  • 桂皮
  • 八角
  • 香叶
  • 料酒

- 步骤 -

  • 1、排骨洗净 用料酒腌一会

  • 2、开水放入姜片 排骨煮出血末 捞起

  • 3、捞起 备用

  • 4、倒一点油 烧热转小火 放入冰糖 炒糖色

  • 5、完全融化后变成棕色 放入排骨 炒制出颜色

  • 6、倒入开水 放入各种香料 调料

  • 7、沸腾十分钟后加入玉米(花生)改小火慢炖

  • 8、大约半小时收汤 成出