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- 准备食材 -

  • 排骨 200g
  • 香菇 3-5个
  • 板栗 6-8个
  • 土豆 1-2个
  • 大葱 1根
  • 生抽
  • 料酒

- 步骤 -

  • 1、香菇洗净提前泡水后切条 排骨洗净过沸水烫掉血水

  • 2、排骨捞起 板栗微波炉加热两分钟后冲一下凉水 皮就很容易剥落了 切小块装盘

  • 3、热油 香菇大火翻炒 有香味 装盘

  • 4、排骨下热油锅 翻炒 排骨变色

  • 5、加生抽可以多一点 继续翻炒 加料酒和盐翻炒 加水淹过排骨 中火二十分钟

  • 6、米淘好放电饭锅 土豆和葱切好铺在米上

  • 7、二十分钟到 试一下汁的味道 最好咸一点 饭才香 把排骨连同汁一起倒进去铺好米和土豆的电饭锅里 按标准煮饭模式

  • 8、大功告成