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有一次去会理,购回当地特产铜锅,小巧可爱,可现居住地用电,没有燃气,故带回成都,这次回来,闲来无事,煮着试试云南的特色,嗯,真的不错……

妞妞的妈妈爱妞妞

- 准备食材 -

  • 豌豆
  • 红萝卜
  • 土豆
  • 红薯

- 步骤 -

  • 1、豌豆、红萝卜在水里煮一下,土豆切小块,油锅里炸至金黄

  • 2、香米略煮半生滤干水分,平铺于辅料之上,沿铜锅边淋入适量的水和猪油,大火蒸上气,然后小火焖5分钟左右

  • 3、移开后翻转均匀

  • 4、色香味美,,,