m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

冬里个冬

- 准备食材 -

  • 笋干 一碗
  • 香菇 6-8片
  • 排骨 半斤
  • 生姜 3-4片
  • 大蒜 4个
  • 2根
  • 可乐 一听
  • 一勺
  • 料酒 二勺
  • 酱油 一勺
  • 鸡精 一小勺

- 步骤 -

  • 1、将生姜切片,蒜剥好切块,葱摘好,然后切段儿

  • 2、事先将笋干、香菇泡好;

  • 3、将泡开的笋干焯水;

  • 4、排骨洗净,然后焯水,然后捞出放在一边;

  • 5、锅中放入油,待油热,然后放入葱、姜、蒜,继续放入笋干、香菇,然后加入排骨,放入一勺酱油、2勺料酒上色,之后开中火,加入1听可乐末过排骨的高度,焖15分钟左右;

  • 6、打开锅盖,然后加入一勺盐,继续焖10分钟即可出锅。