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莲藕排骨汤具有清热,补血养颜的功效,秋冬喝这个汤,不仅身体滋补,皮肤也会水润哦。

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- 准备食材 -

  • 排骨
  • 莲藕
  • 黄酒
  • 生姜
  • 小葱

- 步骤 -

  • 1、材料备齐

  • 2、排骨洗净,锅里烧开水,放姜片,排骨再次煮沸

  • 3、捞出,自来水冲洗干净,沥干

  • 4、藕去皮,切大块

  • 5、处理好的排骨,藕块,放进锅里,加几片姜,少量黄酒,适量盐(做基础调味)

  • 6、加冷水以快没过食材为好(后面食材会出水),放高压锅里,按煲汤选项,时间大概30分钟就好了。好了之后再加盐调味,加葱花即可。

  • 7、浓郁清香的莲藕排骨汤,排骨酥烂,莲藕软糯。无论男女老少,都适合。