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喜欢吃,就要自己学着做,总有一天会离开父母的怀抱,换另外一个人陪伴我们成长…… 出嫁之前,每晚为爸爸妈妈做一道他们爱吃的菜。 你陪我长大,我陪你变老~

↘伈灬口难受

- 准备食材 -

  • 排骨 500g
  • 料酒或米酒 1汤匙
  • 酱油 适量
  • 清水 5汤匙
  • 生姜 5片
  • 热水 适量
  • 芸豆 适量
  • 土豆 2个
  • 豆瓣酱 适量

- 步骤 -

  • 1、土豆洗净,我是用勺子掰的小块,可能是心理作用,总觉得掰的比切的好吃。

  • 2、豆角洗净,掰成段儿。

  • 3、排骨我先用冷水煮了一下,水里放了一勺料酒,两段儿葱,四片姜,水滚后撇去浮沫儿。

  • 4、炒锅加热,倒入少于油,用干辣椒炝锅,倒入芸豆,干煸,加少许酱油。

  • 5、煮好的排骨控水,在炒锅里倒入豆瓣酱,加少许水,倒入排骨,翻炒;最后将炒好的芸豆倒入排骨锅,倒入土豆块儿,加少许酱油,加没过排骨的水,小火慢炖。