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要知道璨璨正在减肥啊,但是是要摄入蛋白质的哦,清蒸排骨不油腻,正好!!家里没有豆鼓,排骨汁什么的,咱家做饭从来都是有什么放什么,一样好吃!!排骨走起!!

海儿wati

- 准备食材 -

  • 排骨

- 步骤 -

  • 1、因为咱们排骨还要腌制,所以不能抄水了,用冷水泡就是最好的方法,排除血水,正好还解冻~

  • 2、准备好各种料就要腌制了,排骨要泡出血水才可以哦,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精,五香粉,蚝油,橄榄油,自己看着量,老抽少放,葱姜蒜~~因为璨璨暂时不吃碳水化合物,所以没放糖和淀粉,亲们可以加~~

  • 3、排骨切好块,所有料放在一起腌制20分钟,你要是想有味就更长时间,我比较着急~~

  • 4、上锅蒸喽,把排骨码放到铁盘子里,我家没有蒸锅就用炒锅蒸,放好水葱姜蒜也放里,蒸十五分钟,要是没熟就还继续蒸自己定~~但是,蒸的过程中不要掀锅盖~~

  • 5、蒸熟啦,摆盘,出锅,好香啊~~