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简单得午饭拼盘,米饭,米粥,随心配

Mamihoney

- 准备食材 -

  • 鲜虾 5只
  • 五花肉 50g
  • 蒜薹 150
  • 胡萝卜粒
  • 甜玉米粒
  • 豌豆粒
  • 薯条
  • 番茄酱
  • 圣女果
  • 酱油

- 步骤 -

  • 1、虾剥去壳,剔除虾线,加料酒,腌渍去腥。

  • 2、蒜薹洗净切段,五花肉切片

  • 3、锅内加水,放入一点盐,加入豌豆粒,胡萝卜粒,甜玉米粒,煮到漂浮起来,过凉水,控干水分。

  • 4、锅内沸水放入蒜薹。抄水3分钟,捞出,放入虾仁,变色,捞出。

  • 5、平底锅内,放少量油,凉油放入薯条,煎到金黄捞出。厨房用纸吸干油份,放入盘内,挤上番茄酱。

  • 6、锅内油热,放入葱末,五花肉,煸炒变色,加入酱油,一点点,倒入蒜薹,翻炒,加盐,一分钟出锅,摆盘。

  • 7、锅内油热放入葱末,倒入胡萝卜,豌豆粒,甜玉米。加虾仁。盐,糖,翻炒几下出锅,摆盘。

  • 8、圣女果,摆盘,整齐。