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清馨贝贝

- 准备食材 -

  • 五花肉
  • 辣白菜
  • 西葫芦
  • 土豆
  • 豆腐
  • 辣酱
  • 白糖

- 步骤 -

  • 1、五花肉切成约0.5厘米厚的片,辣白菜切约1厘米宽,西葫芦切约0.5厘米厚的片,土豆切约0.5厘米厚的片,豆腐切约0.5厘米厚的片;(辣白菜做法见:辣白菜制作图解)

  • 2、锅中放清水,放入五花肉,水沸后撇去浮沫,倒少许牛栏山二锅头;

  • 3、放入土豆、辣白菜、豆腐开盖大火煮开后,中火煮二十分钟,去除杂味儿;

  • 4、放入西葫芦煮熟,加1勺辣酱、1勺白糖调味,尝尝不够咸的话再加少许盐即可。