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家里买了一个小砂锅,于是我和老公决定尝试一下做一份砂锅面,第一次做完全是凭感觉,不过做出来味道很满意,大家也可以一起尝试起来!!

原来你也在这y

- 准备食材 -

  • 家常挂面 2两
  • 生菜 几片
  • 金针菇
  • 火腿肠 1根
  • 鸡蛋 1个
  • 酸萝卜老鸭汤料 三分之一袋

- 步骤 -

  • 1、将老鸭汤调料一包剪开,放入三分之一到砂锅里,砂锅加水到大约五分之四的位置,点火烧开。

  • 2、将生菜叶和金针菇洗净,将火腿肠切片,生菜切碎备用。

  • 3、砂锅水还未开时放入一个鸡蛋煮熟。

  • 4、水开后关小火熬汤。约10分钟后放入金针菇和挂面,加入一小碗凉水,待水开。

  • 5、水开后将砂锅盖上小火焖2分钟,揭盖放入生菜和火腿肠,关火,并将之前煮的鸡蛋捞出,剥壳后切成两半放入锅里。

  • 6、最后撒上香菜即可!