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红豆又名相思豆,在爱情的世界中代表相思,是美好的。红豆还是药食两用的食品,养生保健之功非常好,不仅可以美容养颜,还可以健脾养胃,祛除体内湿气,是女人养生法宝。 今天豆豆妈用原汁机做豆沙来做豆沙包,香甜可口,一个不过瘾

我爱依然宝贝

- 准备食材 -

  • 红豆 500g
  • 1000ml
  • 白砂糖 100g
  • 食用油 30g
  • 中筋面粉 300g
  • 酵母 2g
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、首先准备红豆

  • 2、洗净后入高压锅加红豆2倍的水,高压锅选择豆类键压熟

  • 3、红豆压好后的样子

  • 4、将压好的红豆放进美的原汁机内加少许煮豆的水启动榨汁

  • 5、看到豆沙出来了吧,连同红豆汁一起倒出来

  • 6、平底锅里加入食用油倒入刚才磨好的红豆沙,(我喜欢颗粒感、留了一些大颗的红豆)加入适量的糖微火不停的翻炒

  • 7、白糖分次加入直至豆沙水分蒸发即可

  • 8、酵母用温水化开

  • 9、加入面粉揉成面团室温发酵至两倍大

  • 10、发好的面手指粘面戳下去不回缩就好了

  • 11、分成6个等份滚圆

  • 12、擀成圆皮

  • 13、放入豆沙

  • 14、包包子一样包紧再翻过来整理圆就好

  • 15、包好的豆沙包放入蒸锅再次发酵20分钟,大火烧开上汽后继续蒸8分钟,关火焖3分钟即可。

  • 16、今天的包子我有事开锅有点晚了,水蒸气滴落,包子不够光洁了,但是不影响味道哦

  • 17、自制的红豆沙粗细任你选,甜度自己控制非常健康

  • 18、怎么样原汁机的春天