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咸肉,春笋,百叶结,鲜五花肉, 小火慢熬炖煮了三个小时。 第一次做腌笃鲜, 鲜的让人忘掉了屋外的滂沱大雨。 让深藏的心灵复苏的, 无非春天一缕阳光, 或一碗热汤。

鹿鹿001

- 准备食材 -

  • 鲜五花肉 350g
  • 咸五花肉 250g
  • 春笋 5只
  • 百叶结 100g
  • 2根

- 步骤 -

  • 1、食材买回洗净

  • 2、春笋和鲜肉切块

  • 3、锅中入姜片,咸肉整块放入鲜肉一起过腥

  • 4、鲜肉煮10分钟后捞出,咸肉继续煮15分钟以免过咸,捞出切段

  • 5、所有食材准备好

  • 6、锅中入水煮沸后放入肉类,大火煮20分钟

  • 7、放入春笋,小火熬40分钟

  • 8、放入百叶结,继续小火笃笃的熬煮1个半小时

  • 9、放入砂锅里继续熬煮

  • 10、在面上撒葱花

  • 11、出锅

  • 12、开吃

  • 13、摆盘

  • 14、味道太美!