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下雨天难得姐妹聚会,做个简单又好吃的海鲜宴!做完菜才想起要拍照说图!煮菜过程忘记拍下来了!这次只有简单说如何做了!

念滋

- 准备食材 -

  • 五花肉 350g
  • 淀粉 300g
  • 鸡蛋液 半碗
  • 葱姜 少许
  • 食盐 1茶匙
  • 料酒 1汤匙
  • 白糖 2/3茶匙
  • 白胡椒粉 半茶匙
  • 三点蟹 6只
  • 九节虾 2斤
  • 青瓜 1条
  • 花蛤王 2斤
  • 白酒 1斤
  • 濑尿虾 2斤

- 步骤 -

  • 1、桔皮浸水洗干净到软身,拿出来切丝,鲍鱼用牙刷清洁干净,放镬里蒸10分钟!出炉撒上酱油和花生油,成功!

  • 2、花蛤王买回家,用盐水浸泡,煲仔里放点水,➕点姜,水开后倒入白酒+调味料(盐)煲开,倒入花蛤王,一滚花蛤王开了就马上关火,放入香菜,就可以吃了!

  • 3、好大好鲜甜!

  • 4、九节虾和濑尿虾买回来,洗干净!镬里放水煲开,将虾倒入镬里,滚开就可以上碟!

  • 5、三点蟹买回来,用牙刷帮它们洗洗澡,镬里煲开水,放进去蒸13min,出锅可以吃了!鲜甜可口!

  • 6、猪肉煎干水,倒入青瓜硬炒到熟、放点酱油和盐就可以吃了!好好吃

  • 7、简单大方又好吃