m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

妈妈每次焖米饭都会剩下好多,吃不了又不想浪费,何不动动手变不美味为美味呢~

贝贝mami

- 准备食材 -

  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 牛头咖哩块 3块
  • 火腿丁 适量
  • 芝士 适量

- 步骤 -

  • 1、土豆、胡萝卜、洋葱、火腿切成大约一立方厘米的丁,备用。

  • 2、锅中放油,热后加入蔬菜火腿丁翻炒,直至出香味为止。

  • 3、加入适量清水煮至汤沸,放入三块牛头咖喱继续煮制,直到汤汁变浓,蔬菜丁变软为止关火。

  • 4、将煮制好的咖喱浇在米饭上。

  • 5、芝士切碎均匀撒在表面。

  • 6、入烤箱,上下火180度烤制十分钟左右,观察芝士松软,飘出浓香时即可停火。

  • 7、烤完的芝士焗咖喱饭可以在烤箱中多放一会,可以让蔬菜更加软糯哦~