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姚耀

- 准备食材 -

  • 中筋面粉 200g
  • 青菜 50g
  • 火腿肠 60g
  • 水1 适量
  • 水2 适量
  • 香油 两滴
  • 一小勺

- 步骤 -

  • 1、捻碎火腿肠,切碎青菜

  • 2、在锅里加入水1,大概半锅,加入青菜

  • 3、面与水,3:1一边向面碗里加入水,一边向一个固定的方向搅拌,直到搅拌成面碎即可。

  • 4、锅开后,加入火腿肠碎

  • 5、一边向锅里倒面碎,一边不停搅拌

  • 6、加入一勺盐,中火煮5分钟,关火后,滴入香油,即可

  • 7、开动!