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吃过甜的、咸的面包,吃过咖喱味的面包吗?不一样的味道不一样的感觉,体会一下吧,带你品尝不一样的奇妙之旅!

蝈蝈VS锅巴

- 准备食材 -

  • 高筋粉 250g
  • 酵母 3g
  • 3g
  • 牛奶 120g
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 20g
  • 黄油 25g
  • 内馅:
  • 核桃仁 90g
  • 细砂糖 40g
  • 咖喱液(热水咖喱块调) 适量

- 步骤 -

  • 1、牛奶、鸡蛋、盐、糖放入面包桶

  • 2、高筋面粉和酵母放入,启动面包机开始揉面

  • 15分钟后加入黄油

  • 4、揉至出现薄薄的手套膜后,室温发酵两倍大

  • 5、发酵好的面团取出排气,揉圆盖保鲜膜醒10分钟

  • 6、擀成长方形的面皮,薄一点,表面抹上咖喱液,多少按个人口味

  • 7、核桃仁和糖混合拌匀,铺在表面

  • 8、由上至下卷起,捏紧收口

  • 9、用刀切3-5厘米的小段,放置纸托,进行二次发酵

  • 10、二发完成后放入预热175度的烤箱20分钟

  • 11、出炉后即可食用了

  • 12、美妙的口味