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每次去快餐店必点日本豆腐,于是自己在家试着做,第一次做味道还不错

我改名叫贺纪银

- 准备食材 -

  • 日本豆腐 2条
  • 胡萝卜 1根
  • 玉米粒
  • 豌豆
  • 料酒

- 步骤 -

  • 1、准备好所有材料,萝卜要切成丁哦,虾去壳,将虾丝抽掉,洗净备用,锅内入少许油,将日本豆腐切成片,因为日本豆腐很容易碎,切的时候要慢一点,将切好的豆腐入锅煎成金黄两面,捞上来备用 ,锅里再加少许油,倒入萝卜丁、豌豆和玉米粒翻炒片刻,再倒入虾翻炒,加入料酒和盐,如果汤汁少可加点冷水,最后将豆腐倒入,不要翻炒,前后摇晃锅,烧煮一分至两分钟即可出锅