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看到别人做的很漂亮自己又手痒想试试,结果就是这样了。。。

闻艺珺

- 准备食材 -

  • 高粉 250
  • 细砂糖 40
  • 黄油 27
  • 鸡蛋 1个
  • 提子干 适量
  • 奶粉 20克
  • 2g
  • 酵母 3克
  • 红曲粉 适量
  • 抹茶粉 适量
  • 180

- 步骤 -

  • 1、步骤就是等于做吐司那样,除黄油。色素和提子干外的全部放一起揉到光滑,放去黄油再搜到出膜,然后室温发酵2小时。

  • 2、然后排气,分3份,一份加入红曲粉,一份加抹茶粉,一份原味,再等发酵1小时变成2倍大

  • 3、红曲粉那团加入提子干,卷起来,再到原味那份排气把红曲粉那个包起来,再到外层抹茶粉卷以上那个

  • 4、模具涂油,把卷好的西瓜放里面室温再发酵到2倍大,预热烤箱,我烤箱温度高,所以我一直保持150度30分钟

  • 5、成品出来后倒扣,放凉就可以切片了